ORZO E CANNELLINI ALLE SPEZIE
Ingredienti (per 2 persone) 1 tazza di orzo a cottura rapida 1 gambo di sedano mezza cipolla 2 cucchiai di pomodoro a pezzettini 2 bicchieri di cannellini già lessati Read More
GLI ALIMENTI SALVA UNGHIE
L’alimentazione può essere un’alleata da non sottovalutare, anche quando si tratta di unghie e capelli, il cui aspetto riflette lo stato di salute dell’intero organismo. La carenza di alcuni elementi nutritivi, infatti, Read More
LE MILLE FACCE DELLO ZUCCHERO
I dolci piacciono quasi a tutti e uno degli ingredienti principali, lo zucchero, si ritrova anche in cibi apparentemente non dolci. Per molto tempo il dilagare dell’obesità è stato Read More
SANDWICH CON BURGER DI LENTICCHIE
Questo sandwich con burger di lenticchie, oltre ad essere molto gustoso, è anche ricco di fibre e di proteine di buon valore biologico. In particolare le proteine vegetali di Read More
LA FRETTA FA INGRASSARE
Disfunzioni ormonali, farmaci, stress e iperinsulinismo sono solo alcune delle cause responsabili dell’aumento di peso. Spesso però, l’ago della bilancia sale perché si mangia più del dovuto, per “fame Read More
VEGAN PANCAKE
Ingredienti(per 10-12 pancake) 100 g di farina di farro integrale 150 ml di acqua o di bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio un pizzico Read More
PENNETTE AL CONCENTRATO DI POMODORO CON OLIVE E FETA
Ingredienti (per 2 persone) concentrato di pomodoro pomodorini a spicchi feta sbriciolata olive nere snocciolate scalogno Preparazione Metti in un’insalatiera 2 cucchiai di concentrato di pomodoro biologico, 5-6 pomodorini Read More
DIETA E ALLATTAMENTO
Numerosi studi confermano che il regime alimentare, seguito durante l’allattamento e ancor prima in gravidanza, condiziona fortemente la secrezione lattea, con risvolti psicologici sia sulla madre che sul bambino. Read More
ALICI AL FORNO CON RIPIENO DI VERDURE
Ingredienti per 4 persone - 600 g di acciuga o alice, fresca - 200 g di bieta cruda - 2 uova - 30 g di parmigiano grattugiato - 30 g di prezzemolo - 20 Read More
Polenta di miglio con ragù di lenticchie
Ingredienti per la polenta - 2 tazze di farina di miglio - 4 tazze di acqua - 1 pizzico di sale Ingredienti per il ragù di lenticchie - 200 g Read More
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