La dieta mediterranea
Definire la dieta mediterranea solo come un regime alimentare è riduttivo. La parola “dieta” deriva dal greco dìaita e sta per “stile di vita”, ovvero l’insieme di pratiche, rappresentazioni, espressioni, Read More
La cellulite
La cellulite è un inestetismo molto diffuso tra le donne europee e americane, caratterizzato da un’alterazione dello strato più profondo della cute contenente tessuto adiposo. A seconda del tipo Read More
Cottura degli alimenti: pro e contro
L’importanza della cottura Ogni concetto della scienza dell’alimentazione va sempre valutato analizzandone i pro e i contro. È il caso della cottura, spesso esaltata come esempio di civiltà, talvolta accusata Read More
PRIMA DI MANGIARE SPEGNI LO STRESS
Liberarsi dallo stress prima di mangiare Mangiare quando siamo nervosi, arrabbiati, depressi, influisce negativamente sulla corretta assimilazione del cibo. Qualsiasi cosa ingeriamo, anche l’alimento più sano, può provocare danno, Read More
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