VELLUTATA DI MIGLIO, ZUCCA E ROSMARINO
Questa vellutata di miglio e zucca può essere una “scappatoia” per chi non ama la consistenza del miglio, poiché frullandolo non si avverte la sua presenza. Questo “trucco” è Read More
INSALATA CON NOCI E PERE
Ingredienti per due porzioni - 225-250 g (circa 5 tazze) di insalata tenera - 50-60 g (circa 2 tazze) di rucola o crescione - 1 pera pelata, privata del Read More
COCKTAIL FRIZZANTE AL TÈ VERDE
Una serata con gli amici, un brindisi, una festa in giardino, un pranzo un po’ più raffinato del solito: tutte occasioni in cui “alzare i calici” è la regola. Read More
CUPOLE DI RICOTTA E CAVOLFIORE CON RADICCHIO AL SESAMO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 300 g di ricotta - 700 g di cavolfiore - 2 cespi di radicchio rosso - 2 porri - 25 g di semi di Read More
PAELLA VEGAN
Ingredienti - 1 tazza e 1/2 di riso integrale crudo - 1 tazza e 1/2 di piselli - 200 g di fagiolini - 2 carote - 5 pomodori Read More
CREPES DI GRANO SARACENO
Ingredienti (per 4-6 persone) 500 g di farina di grano saraceno 1 litro di acqua tiepida olio extravergine di oliva sale Preparazione In una terrina mischiate la farina con Read More
BUDINO AL LATTE DI MANDORLE
Ingredienti per sei persone 0,5 litri di latte di mandorla al naturale una stecca di vaniglia o vaniglia in polvere 1 cucchiaio di malto di riso 3 cucchiai di Read More
POLPETTE DI TOFU
INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 300 g di tofu - 200 g di spinaci - 150 g di zucca - 50 g di porri - 40 g di pistacchi Read More
CREMA DI CECI CON ZUCCA E SEMI
Ingredienti per 4 persone - 500 g di zucca - 150 g di ceci secchi crudi - 2 cucchiai di semi di zucca - 1 rametto di rosmarino - Read More
YOGURT CON AVENA CROCCANTE E FRUTTA FRESCA
Informazioni Tipo: colazioni e merende Porzioni: 1 Preparazione: 5 min Cottura: 2-3 min Difficoltà: facile Ingredienti 2 cucchiai (20 gr) fiocchi di avena al naturale 125 ml yogurt greco Read More
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