Insalata con polpette di quinoa
Ingredienti (per 2 persone) 120 g di quinoa 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 gambi di sedano 1 cetriolo 1 cipolla rossa Pane integrale 2 limoni Una manciata Read More
Crostata
Ingredienti 200 g di farina bianca di grano 100 g di farina di mais fioretto 70 g di olio di mais 150 g di malto di grano Scorza di Read More
Zuppa di verdure
Questa ricetta è l’ideale per una zuppa quotidiana, gustosa e salutare. Qualsiasi zuppa di verdure può diventare una zuppa di miso, se viene aggiunto il miso la posto del Read More
Tofu strapazzato con verdure
Ingredienti 350 gr. di tofu 1 porro medio tagliato a rondelle diagonali 1 carota a fiammifero Qualche striscia di peperone 100 gr. di sedano rapa a fiammifero 1 cucchiaio Read More
Biscotti alle mandorle
Ingredienti (Quantità per 4 porzioni) 300 grammi di farina bianca 00 100 grammi di farina di riso 2 cucchiai di crema di mandorle bianche in barattolo 4 cucchiai di Read More
Panzerotti di tofu e bietole
Ingredienti (Per circa 15 panzerotti) Per la pasta 120 g di farina integrale 30 g di farina di mais fioretto 50 g di farina di farro “0” 2 cucchiai Read More
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