Una serata con gli amici, un brindisi, una festa in giardino, un pranzo un po’ più raffinato del solito: tutte occasioni in cui “alzare i calici” è la regola. Read More

INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 300 g di ricotta - 700 g di cavolfiore - 2 cespi di radicchio rosso - 2 porri - 25 g di semi di Read More

Ingredienti                                                                                                                                                                                       - 1 tazza e 1/2 di riso integrale crudo - 1 tazza e 1/2 di piselli - 200 g di fagiolini - 2 carote - 5 pomodori Read More

Ingredienti (per 4-6 persone) 500 g di farina di grano saraceno 1 litro di acqua tiepida olio extravergine di oliva sale Preparazione In una terrina mischiate la farina con Read More

Ingredienti per sei persone 0,5 litri di latte di mandorla al naturale una stecca di vaniglia o vaniglia in polvere 1 cucchiaio di malto di riso 3 cucchiai di Read More

INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 300 g di tofu - 200 g di spinaci - 150 g di zucca - 50 g di porri - 40 g di pistacchi Read More

Ingredienti per 4 persone - 500 g di zucca - 150 g di ceci secchi crudi - 2 cucchiai di semi di zucca - 1 rametto di rosmarino - Read More

Informazioni Tipo: colazioni e merende Porzioni: 1 Preparazione: 5 min Cottura: 2-3 min Difficoltà: facile Ingredienti 2 cucchiai (20 gr) fiocchi di avena al naturale 125 ml yogurt greco Read More

Ingredienti (per 2 persone) 1 tazza di orzo a cottura rapida 1 gambo di sedano mezza cipolla 2 cucchiai di pomodoro a pezzettini 2 bicchieri di cannellini già lessati Read More

Questo sandwich con burger di lenticchie, oltre ad essere molto gustoso, è anche ricco di fibre e di proteine di buon valore biologico. In particolare le proteine vegetali di Read More

Ingredienti(per 10-12 pancake) 100 g di farina di farro integrale 150 ml di acqua o di bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio un pizzico Read More

Ingredienti (per 2 persone) concentrato di pomodoro pomodorini a spicchi feta sbriciolata olive nere snocciolate scalogno Preparazione Metti in un’insalatiera 2 cucchiai di concentrato di pomodoro  biologico, 5-6 pomodorini Read More