L’IMPORTANZA DEL MICROBIOTA INTESTINALE
Il microbiota intestinale, più noto come “flora batterica intestinale”, comprende circa 100 trilioni di batteri, superiori in numero alle cellule umane di circa 10 volte. È ormai certa la Read More
FRUTTOSIO E OBESITÀ
GLI EFFETTI METABOLICI DEL FRUTTOSIO E L’INCREMENTO MONDIALE DELL’OBESITÀ Il fruttosio, scarsamente presente nelle abitudini alimentari dell’uomo fino a poche centinaia di anni fa, è recentemente diventato uno dei Read More
OBESITÀ E SOVRAPPESO
Obesità e sovrappeso sono condizioni disabilitanti che espongono ad un elevato rischio per la salute Sovrappeso e obesità sono causa di disabilità fisica, di ridotta capacità lavorativa e favoriscono Read More
LE MILLE FACCE DELLO ZUCCHERO
I dolci piacciono quasi a tutti e uno degli ingredienti principali, lo zucchero, si ritrova anche in cibi apparentemente non dolci. Per molto tempo il dilagare dell’obesità è stato Read More
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